La qualité supérieure d’Aroma Mio découle du respect de la meilleure tradition de l’espresso italien. La sélection minutieuse des meilleures matières premières directement dans les pays d’origine et un processus de production basé sur la torréfaction lente des différentes variétés constituent le secret de l’excellence qualitative des mélanges Aroma Mio. Le processus de torréfaction, l’étape la plus délicate de la transformation du café, est réalisé selon la méthode traditionnelle.
Il s'agit d'un mélange précieux et délicat, composé des meilleurs Arabicas du Brésil, d'Éthiopie et d'Amérique centrale, spécialement conçu pour être utilisé dans les distributeurs automatiques. Une touche de Robusta de grande qualité confère à ce mélange un corps excellent et une crème persistante, afin de préserver son arôme et ses saveurs délicates.