Harem est le mélange de Passalacqua destiné aux connaisseurs et inégalé par la richesse de ses saveurs. À déguster même sans sucre pour en apprécier pleinement la délicatesse qui caresse le palais.
Quel arôme percevrez-vous ?
Harem est un café à l’arôme très intense et complexe, où prédominent des notes brunes : du cacao et des notes épicées qui montent immédiatement au nez et se prolongent en bouche avec une belle onctuosité.
Un café à la texture compacte qui, avec sa crème dorée et sa torréfaction foncée, révèle un mélange raffiné d’arabica capable d’offrir au palais un plaisir intense et une sensation de bien-être gustatif prolongée.
Harem se distingue par son goût velouté et son arrière-goût persistant de miel, de chocolat, de caramel et même de notes liquoreuses de rhum. Parfait pour ceux qui aiment le café très intense et naturellement sucré.
Comment l’obtenons-nous ?
Pour l’un des mélanges les plus prestigieux au monde, nous privilégions un café 100 % arabica, issu de 10 origines provenant des meilleures plantations du monde, parmi lesquelles le célèbre Blue Mountain, un cultivar jamaïcain dérivé de son cousin le Typica, qui rend ce produit unique en Italie par son arôme, son goût et sa qualité.
Comment l'extraire ?
Pour une consommation à domicile, nous proposons notre format moulu, conçu pour votre cafetière moka, ou en grains pour préparer un expresso aussi bon qu'au bar.
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